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峨眉雪芽高山雀舌
全部绿茶
国标
GB/T 14456.1
安享等级:B级
零添加剂商品
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绿茶工艺:烘青
滚揉炒青烘青蒸青晒青
详情 >
规格:60g/
¥77.40/
¥1290/kg
规格:100g/
¥112.00/
¥1120/kg
规格:126g/
¥174.00/
¥1338.46/kg
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配料:
此商品为零添加剂商品,您可以放心选购
滚揉炒青烘青蒸青晒青
绿茶的制作工艺包括炒青、烘青、蒸青、晒青和滚揉。炒青工艺保持茶叶的清香,适合龙井茶等;烘青工艺温和持久,适合黄山毛峰等高档茶;蒸青工艺保留了茶叶的草本香气,常用于日本煎茶;晒青工艺自然环保,带有独特日晒香;滚揉工艺使茶叶形状紧结,适合碧螺春等高档绿茶。这些工艺赋予绿茶不同的风味和特性,满足多样化的口感需求
滚揉
炒青
烘青
蒸青
晒青
介绍
将茶叶进行揉捻,使其卷曲成形,有助于保持茶叶的鲜香和形状。
通过高温炒制茶叶以停止氧化,保持茶叶的绿色和清新香气。
将茶叶通过低温烘干,使其逐渐干燥,避免发酵和氧化。
通过蒸汽处理茶叶以迅速停止氧化,保持茶叶的绿色和清新的香气。
通过日晒或自然风干的方式干燥茶叶,保持茶叶的自然香气。
特点
茶叶形状紧结,色泽鲜亮,香气浓郁,茶汤清澈。
茶叶色泽翠绿,香气浓郁,口感鲜爽,带有炒制的清香。
茶叶色泽鲜绿,口感清爽,香气温和,适合制作高档绿茶。
茶叶颜色鲜绿,香气清雅,带有自然的草本香气,口感鲜爽。
茶叶色泽偏黄绿,香气独特,带有淡淡的日晒香,口感醇厚。
优点
提高了茶叶的耐泡性和香气,适合制作高档绿茶。
保留了茶叶的天然香气,耐泡性好,茶汤清澈。
茶叶保持了良好的形状,口感细腻,香气持久。
保留了茶叶的天然营养成分,适合制成风味独特的绿茶。
自然风味浓郁,工艺简单环保,适合制作特有风味的绿茶。
缺点
工艺较为复杂,需要精确控制揉捻力度。
需要掌握较高的炒制技巧,炒制不当可能影响风味。
工艺较为耗时,需要控制温度和湿度。
茶叶形状较为松散,香气较轻。
受天气影响较大,茶叶干燥时间长,品质不易控制。
代表绿茶
碧螺春、信阳毛尖
龙井茶、碧螺春
黄山毛峰、太平猴魁
日本煎茶、玉露茶
滇青茶、六安瓜片
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商品介绍
安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标 安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标 安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标 安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标 安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标 安享好物 安享B级绿茶-峨眉雪芽高山雀舌 国标
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