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全部蚝油

海天有机蚝油鲜露

全部蚝油

安享等级：安享A级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：0添加

执行标准：GB/T 21999

食品安全等级：有机食品

蚝汁含量：中浓度

蚝油工艺：调配

600g/瓶

包装价：¥14.20/瓶

单价：¥23.67/kg

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传统熬制>提取浓缩>浓缩加工>调配

蚝油根据制作工艺分为传统熬制工艺、现代提取工艺、浓缩液制工艺和调配工艺。传统熬制工艺风味最纯正，适合高端烹饪；现代提取工艺效率高且风味较好，适合日常使用；浓缩液制工艺适合大批量生产；调配工艺成本最低，适合基础调味。不同工艺的蚝油满足不同的烹饪需求和预算
	传统熬制	提取浓缩	浓缩加工	调配
介绍	使用新鲜蚝肉经过长时间熬煮，提取蚝汁后浓缩制成蚝油，保留了蚝的天然鲜味。	采用先进的工业提取技术，通过快速提取蚝汁并进行浓缩，保留蚝的鲜味同时缩短了制作时间。	使用蚝提取物或浓缩液为主要原料，经过调味和浓缩加工制成蚝油，适合大规模生产。	使用蚝提取物、增味剂、调味料等混合调配而成，通常蚝汁含量较低，适合基础调味使用。
特点	风味浓郁，颜色深，质地稠厚，保留了更多的天然营养成分。	制作效率高，味道鲜美，颜色均匀，质地较为稳定。	制作速度快，成本较低，适合大批量生产，风味均匀。	制作过程简单，成分多为调配而成，适合低成本的调味需求。
优点	味道纯正自然，适合高品质烹饪和对风味要求较高的场合。	价格较为适中，适合广泛的烹调用途，尤其是日常家庭和餐饮使用。	成本低廉，适合餐饮业或需要大量使用的场合。	价格最低，适合作为基础调味料使用或在低成本烹调中大量使用。
缺点	制作过程时间长，成本较高，价格相对较贵。	风味可能稍逊于传统熬制工艺，但仍然具有较好的鲜味。	风味较为简单，蚝味不如传统熬制或现代提取工艺浓郁。	风味较为单一，蚝味淡薄，需要较多用量才能达到理想效果。
适用人群	适合追求天然风味和高质量烹饪的消费者。	适合日常烹饪或餐饮业使用，追求性价比的消费者。	适合成本控制较严或需要大量调味的餐饮业者。	适合低成本烹调或大量调味需求的场合。

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海天官方旗舰店

销量: 1000+88VIP专享95折淘金币频道抵扣0.72元补贴3元包邮

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逢发食品专营店

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轴启食品专营店

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轴启食品专营店

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海天味业旗舰店

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海天宜食专卖店

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十七号企业店

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文雅调味品专营店

销量: 0淘金币可抵0.38元包邮

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二斌食品专营店

销量: 4包邮

31.5/kg

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销量: 0坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

31.5/kg

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十七号企业店

销量: 2000+淘金币频道抵扣0.19元包邮

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月销: 24000退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

31.5/kg

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33.17/kg

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祥满千食品专营店

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九宫格食品专营店

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39.83/kg

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39.83/kg

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天猫超市

销量: 2000+88VIP专享95折淘金币频道抵扣1.59元每件直降8元包邮

50.33/kg

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月销: 12000退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

59.33/kg

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2瓶|1.2kg

最低：¥¥31.58/kg

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35.67/kg

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3瓶|1.8kg

最低：¥¥26.72/kg

¥16.03/600g/瓶

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26.72/kg

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38.72/kg

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李锦记财神蚝油

高浓度|鲜蚝|一级|传统熬制

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沙井纯味蚝油

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珠江桥牌0添加蚝油

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李锦记金蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

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0添加

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国标

GB/T 18187

0添加

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海天0添加味极鲜

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国标

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¥18.33/L

¥6.97/380ml/瓶

¥16.63/L

¥12.48/750ml/瓶

¥11.8/L

¥15.1/1.28l/瓶

¥13.06/L

¥20.9/1.6l/瓶

¥11.79/L

¥22.4/1.9l/瓶

海天马铃薯淀粉

全粉加工|中等精制

国标

GB 31637

0添加

最低: ¥20.1/kg

同类PK

¥17.45/g

¥3.49/200g/袋

海天玫瑰米醋

液态发酵|粮食米醋|传统酿造|标准纯度米醋

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥12.9/L

同类PK

¥31.33/L

¥4.7/150ml/瓶

¥12.9/L

¥6.45/500ml/瓶

海天特级味极鲜

酿造|特级|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥8.27/L

同类PK

¥23.89/L

¥3.58/150ml/桶

¥16.84/L

¥6.4/380ml/桶

¥17.67/L

¥8.83/500ml/桶

¥13.47/L

¥10.1/750ml/桶

¥12.3/L

¥15.75/1.28L/桶

¥18.67/L

¥18.67/1.6L/桶

¥10.32/L

¥19.6/1.9L/桶

¥8.27/L

¥40.5/4.9L/桶

¥8.99/L

¥89.85/10.5L/桶

海天小草菇老抽

酿造|一级|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.5/L

同类PK

¥12.5/L

¥2.5/200ml/瓶

中国

海天0添加草菇老抽

酿造|一级|脱脂大豆|高盐稀态|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.33/L

同类PK

¥16.6/L

¥8.3/500ml/瓶

¥14.53/L

¥18.6/1.28L/瓶

¥9.33/L

¥17.73/1.9L/瓶

海天财宝蚝油

鲜蚝|中浓度|传统熬制

国标

GB/T 21997

4添加

最低: ¥13.03/kg

同类PK

¥16.25/g

¥10.4/635g/瓶

¥13.03/g

¥11.83/908g/瓶

海天海鲜酱油

酿造|一级|高盐稀态|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥3.73/L

同类PK

¥14.5/ml

¥7.25/500ml/瓶

¥3.73/L

¥4.78/1.28L/瓶

¥9.2/L

¥16.1/1.75L/瓶

¥12.49/L

¥61.2/4.9L/瓶

海天薄盐 0添加头道生抽

酿造|特级|高盐稀态|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥19.9/L

同类PK

¥25.05/L

¥2.51/100ml/瓶

¥19.9/L

¥9.95/500ml/瓶

海天薄盐蚝油

蚝干|高浓度|提取浓缩

国标

GB/T 21999

0添加

最低: ¥17.15/kg

同类PK

¥22.5/g

¥5.4/240g/件

¥17.15/kg

¥10.56/615g/瓶

海天酿造白醋

传统酿造|中等酸度|调味白醋

国标

GB 18187

1添加

最低: ¥3.51/L

同类PK

¥7.41/L

¥3.33/450ml/瓶

¥3.51/L

¥6.67/1.9L/瓶

海天清香米醋

液态发酵|粮食米醋|传统酿造|标准纯度米醋

国标

GB/T 18187

3添加

最低: ¥6.84/L

同类PK

¥7.25/L

¥5.8/800ml/瓶

¥6.84/l

¥13/1.9l/件

海天特级金标生抽

酿造|特级|非转基因食品|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥10.13/L

同类PK

¥12.75/L

¥6.38/500ml/瓶

¥12.75/L

¥16.32/1.28L/瓶

¥10.13/L

¥19.25/1.9L/瓶

海天黑豆 0 金标生抽

酿造|特级|脱脂大豆|高盐稀态|非转基因食品|黑豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥13.2/L

同类PK

¥16.8/L

¥8.4/500ml/瓶

¥13.2/L

¥16.9/1.28l/瓶

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¥23.67/kg

¥14.2/600g/瓶

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	有机食品	绿色食品	无公害食品	常规食品
定义	使用天然的方法进行种植和生产，不使用化学农药、合成肥料、基因改造技术等。	介于有机食品和无公害食品之间，使用少量的化学投入品，符合国家绿色食品标准。	在生产过程中严格控制有害物质的使用，符合国家规定的无公害标准。	使用传统的农业和食品加工方法生产的食品，可能包含农药、化肥、添加剂等。
优点	不含合成化学物质，减少农药残留。通常环境友好，采用可持续的农业方法。一些消费者认为有机食品口味更好。	在安全性和营养价值上有较高的保障。比有机食品更经济实惠。生产方式通常对环境影响较小。	有严格的质量控制，农药和化学物质残留较低。通常价格低于有机食品。为消费者提供安全的选择。	通常价格较低。生产效率高，供应充足。可选择的品种和品牌多样。
缺点	通常比常规食品更贵。有时产量较低，导致供应有限。并非所有有机食品都一定营养更高。	仍然允许使用某些化学品。生产标准在不同地区可能有所不同，存在一定的不一致性。	不一定采用可持续的农业方法。对环境的保护程度不如有机食品。可能仍然使用一些化学品，只是控制在安全范围内。	可能含有农药、化学残留和添加剂。环境负担较大。一些消费者担心其健康风险。

	纯蚝汁	高浓度	中浓度	低浓度
蚝汁含量	100%蚝汁，未经稀释或添加其他成分	蚝汁含量较高，通常在30%以上	蚝汁含量适中，通常在10-30%之间	蚝汁含量较低，通常在10%以下
介绍	纯蚝汁是未经加工或稀释的原汁，保留了蚝的天然鲜味，通常用于高端烹饪。	高浓度蚝油使用较高比例的蚝汁原料，风味浓郁，颜色深，适合用于高端烹饪或作为调味品。	中浓度蚝油是市场上较常见的产品，味道和价格较为平衡，适合日常烹饪使用。	低浓度蚝油蚝汁含量较低，可能添加了较多的其他成分以增强味道和延长保质期。
优点	风味最为纯正自然，提供浓郁的海鲜鲜味，适合精致料理。	味道鲜美浓郁，少量使用即可提供丰富的海鲜风味，适合烹调高品质菜肴。	味道适中，适合广泛的烹调用途，如炒菜、炖煮和调味。	价格较为经济，适合大批量使用，如在餐饮业或需要大量调味的场合。
缺点	价格昂贵，不适合日常大量使用，保质期较短。	价格较高，可能不适合日常大量使用。	风味较高浓度产品稍弱，需适量使用才能达到理想效果。	风味较为淡薄，可能需要较大量使用才能达到调味效果。
适用人群	适合高端餐饮或家庭精致烹饪的消费者。	适合追求高品质风味和细腻口感的消费者。	适合日常家庭烹饪，追求性价比的消费者。	适合注重成本效益，或用于大量调味的消费者或餐饮业者。